-
1 подбалтывать
подболтать підбовтувати, підбовтати, (подмешивать) підмішувати, підмішати, підколочувати, підколотити. -тать муки в соус - запустити підлеву борошном, підмішати борошна в сос. Подболтанный - підбовтаний, підмішаний, підколочений.* * *несов.; сов. - подболт`атьпідбо́втувати, підбовта́ти и підбо́втати; ( взбивая ложкой) підколо́чувати, підколоти́ти; ( подмешивать) підмі́шувати, підміша́ти
См. также в других словарях:
Суп-сабаион — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соусы — Соус не блюдо, соус инструмент, некогда один из самых важных для повара, ныне реже используемый, но все же сохраняющий свое значение «создателя» или «регулятора» вкуса блюда. Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Японские сэндвичи (кухня: Японская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кулич с апельсиновой цедрой — Кухня: Тип блюда: Время приготовления (минуты): 40 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Торт "Киевский" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Трубочки с кремом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Банановый торт с грецкими орехами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цитрусовый торт (танги) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Паштет из фасоли — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Устрицы в соусе из шампанского "Макадамия" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
